ゆずシャーベット
- 2008/01/12(土) 22:54:01
子供のリクエストで
今年もまたゆずシャーベットを
作りました。
お正月が終わるこの時期に
あまったゆずで作ります。
寒いけどお風呂上りなんかに
チュメたくっておいしいです。
簡単で い〜香り！
家族みんな大好きです。
お砂糖が結構多いので
ガリガリ頻繁にかき混ぜなくても
一晩ほっといて
食べるときにほぐせばＯＫです
ゆずシャーベット（４人分）
ゆずの絞り汁 ２個分
砂糖 １００g
水 ３００ｃｃ
（ポットの湯少々含）
作り方
１）ポットの湯少々で砂糖を溶かす。
２）ゆずを半分に切り、
フォークを使って、絞る
３）１に２と水を加え冷凍庫で凍らせる。
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久しぶりの 手作り おやつ
- 2007/11/12(月) 14:27:23
今日は 久しぶりに 手作り おやつを
作りました。 どら焼き ですぅ！
結婚 したばかりの 時は
私は 今思っても 悲しくなるくらい
何も できませんでした。
だから しばらくは 食べ物を
作ること 全般、本当に 苦痛 そのもの。
お米も 満足に 炊けず ベチャベチャや
芯が 残ることも しょっちゅう。
夫は よく 耐えて くれたな〜。 ｱﾘｶﾞﾄ♪(*ﾟ 3ﾟ)/~ﾁｭｯ♪
それでも 子供が 生まれると
母性本能が メキメキ？ 発揮されて
今までの 生活が ガラッと
変わってしまいました。
やっぱり 手作りの ものが
増えて いきました。
幼稚園や 学校がらみの
お付き合い なども 増え
お礼や お返しなどの 機会も 増えます。
お金を かけず 相手に 気を使わせずー
そんなことを 心がけて たどり着いたのが
手作り 簡単おやつと 折り紙 です。
今日は よく 作っていた
久しぶりの どら焼き。
かなり 焦げやすいのですが
難点 ですが よかったら
作って みて くださいね
材料（５〜６こ分）
小麦粉 １００cc
塩 少々
卵 ２こ
砂糖 ５０g
はちみつ 大１
みりん 大１/２
水 大１/２
じゅうそう 小１/２
水 少々
市販のあんこ お好み
作り方
・小麦粉と塩は合わせてふるう
・じゅうそうは、少々の水でといておく
・上記のじゅうそうと、
卵、砂糖、はちみつ、みりん、水を入れ
混ぜる。
・塩とあわせた上記の小麦粉を入れ
よーく、よく混ぜる
・ホットプレートかフライパンの
チョー弱火でまん丸か楕円に焼いて
あんを挟む。
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